新ISBN（13桁方式）：978-4-09-296113-5（JANコードと同一） 旧ISBN（10桁方式）：4-09-296113-8 税抜価格：\800 発売日：06/04/21 出版：小学館 監修：ガリレオ工房 まんが：金井正幸 構成：阿部光典
漫画と実験解説コーナー、関連コラムで構成された名探偵コナンの学習本シリーズ。食べ物や料理、調味料等のコラムと、安全な食べ物を通窮する料理研究家を巡った事件のストーリー漫画で構成されている学習本。ポップコーンやパン、ヨーグルトやマヨネーズなどの作り方や、でんぷんやタンパク質を取り出す実験などもコラムとして載っています。 科学系の学習本が多いサイエンスコナンシリーズの中では、ちょっと異色ですが、生活に密着している内容でもあるので、コラムは取っつきやすい内容かと思います。
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